五五雑記

五十代無職の日常です

「杨枝甘露」

「杨枝甘露(yángzhī gānlù)」。

以前取り上げた「芒果小丸子」同様、中国南方の代表的なスイーツのひとつです。

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ネットで調べたところによると、1980年代の香港発祥とのこと。

そして主な材料は、マンゴー、タピオカ、ココナツミルク、それにグレープフルーツとのこと。

 

グレープフルーツかあ。。

何度も食べているのに、グレープフルーツを使っているということをいま初めて知りました。

なんか、マンゴーじゃないやつが入っているなとは思ってたんですが。

あれ、グレープフルーツだったんですね。

まあ、美味しいから良しとします。

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