「杨枝甘露(yángzhī gānlù)」。
以前取り上げた「芒果小丸子」同様、中国南方の代表的なスイーツのひとつです。
ネットで調べたところによると、1980年代の香港発祥とのこと。
そして主な材料は、マンゴー、タピオカ、ココナツミルク、それにグレープフルーツとのこと。
グレープフルーツかあ。。
何度も食べているのに、グレープフルーツを使っているということをいま初めて知りました。
なんか、マンゴーじゃないやつが入っているなとは思ってたんですが。
あれ、グレープフルーツだったんですね。
まあ、美味しいから良しとします。