駐在先の中国から帰国してから、およそ1年が経過。 ようやく本場の本物の中国料理に対する飢餓感が出て来ました。 最近では東京や大阪などでは、在日中国人が在日中国人向けに提供する「ガチ中華」「マジ中華」が増加しているようですが、残念ながら熊本には…
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